タケノコとサクラマスと牛肉　春のどんぶり

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25年4月11日(金) 16:00

「タケノコとサクラマスと牛肉　春のどんぶり」

 



■レシピ提案
the terrace
TEL：0985-41-8181


【材　料】
牛肉ミンチ・・・150g
玉ねぎ・・・1/2個
おろししょうが・・・小さじ1
めんつゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
たけのこ・・・適量
白だし・・・適量
サクラマス・・・1枚
サクラマス卵・・・20g
ごま油 ・・・適量
白ごはん・・・1杯
炒りごま・・・適量

＜仕上げ＞
刻みネギ
温泉卵
ネギ


【作り方】
(1) フライパンを熱し、強火で牛肉・玉ねぎを炒める。
(2) 牛肉・玉ねぎが色づき始めたら、おろししょうが・めんつゆ・みりんを加え軽く炊く。
(3) 火を入れたタケノコを白だし・ごま油で軽くあえる 。
(4) 器にご飯をいれ、ごまをふり、炒めた牛肉・玉ねぎ・タケノコをのせる。
(5) 更にサクラマス・卵をのせて、＜仕上げ＞ をのせ完成！