朝食プレートにオススメ「とうもろこしのパンケーキ」

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25年6月18日(水) 16:00

朝食プレートにオススメ「とうもろこしのパンケーキ」

 

■レシピ提案
Brasserieあもり
TEL：0986-77-0349

 

【材　料】
とうもろこし・・・1本
牛乳・・・80ｇ
卵・・・1個
小麦粉・・・100ｇ
バター・・・10ｇ
ベーキングパウダー・・・5ｇ
塩・・・2ｇ
粉チーズ・・・大さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1

  

 

 

【作り方】
(1) とうもろこしは生のまま包丁で身の部分をそぐ
(2) ミキサーにバター以外の材用をすべて入れて混ぜる
(3) フライパンにバターを敷き(2)の生地を入れしばらく焼き（5分目安）、表面に細かい穴が開いたらひっくり返してさらに焼いていく（1～2分目安）
(4) お皿に焼いたベーコンやサラダなどをあしらいパンケーキをのせて完成。